築地市場内:はじめての衝撃・・ホタテ丼(富士見屋)
築地の中を歩いてるときに見かけたのがこのホタテ丼。
気になって入ってしまいました。
そこは、蕎麦屋さんの富士見屋さん。
土曜日などは築地の中は大混雑しますんで、普通のお店もいいかもと入ってみました。
お勧め度:★★☆☆☆
味:★★★☆☆
雰囲気:★★☆☆☆
親子丼やカツどんのような甘い味付けです。
玉子で閉じてあり、この日のはいい感じで玉子もやわらかい。
別々に食うとあまりありがたみを感じない味ですが、
ホタテ、とろっとした玉子、汁、ご飯を口の中に入れて噛むと、
なんともいえないハーモニーをかもし出して結構いけます。
とは言っても、どうしても食いたいってほどの味ではない気がします。
そばは食べてないので味はわかりません。
ただ、築地にきてそばやってのは仕事やしょっちゅう来る人だけかもしれませんね。
