函館塩ラーメンずん・どう(ラーメン国技館)に行ってきた。
6つのラーメン屋が店を並べるのがラーメン国技館。
いつもそこそこ混んでいる。
呼び込みが少しうるさいけど、それも楽しむといいでしょう。
魚介系塩味、焦がしネギが乗っている。
いい感じのシンプルな味だ。
チャーシューが2枚。
今回は、いくら丼セットを食ってみた。1050円。
お勧め度：★★★☆☆
味：★★★☆☆
雰囲気：★★★☆☆
塩だからだけどスープはあっさりしていていい。
このネギがとても曲者。食感、甘さが絶妙でとてもいい。
チャーシューも旨い。
いくら丼・・・こっちは時間が遅かった為か今一。
ご飯がべたっとしていて僕には合わない。
(ご飯固くていくらかんだときのアクセントにしてほしい)
いくらがへたってる。よそってからちょっと時間がたった感じだ・・・(違うかもしれない)
僕にはちょっと塩がもう少し薄くても良かったな！？
ネギの食感が良かっただけに残念。
