築地場内市場でいつも混んでるすし屋がある。
それは、大和寿司。
どのくらい混んでるかというと、土曜日は6時に行っても既に並んでる。
実は平日に行ったのですが、既に数人は入れない人が・・・・
一人で買いだしに行ったついでだったの隙間に入れてもらいました。
市場で出す以上、手を抜けないネタは、とても新鮮かつ美味い。
お任せで3500円だったかな。
（これと同じレベルを銀座で食べたらいくらになるかはわかりません。）
お勧め度:★★★☆☆
味:★★★★☆
雰囲気：★★★☆☆ (市場の雰囲気が好きな人には★★★★☆)
トロを食べるととっろといい感じ。
ねたはなにくってもうまい。新鮮なものは朝のうち食うんだから当然美味い。
いかが美味い、エビが美味い、そしてトロも美味い。
まあ、寿司はその他の技量もあるとは思うのですが、
ここのは素材の鮮度でとても美味い！
しかし、後ろには行列、隣は狭い。後ろも狭い。
あまりにも余裕がない。
個人的には折角美味いすしはもっとゆっくり食いたい。
なのでお勧め度・雰囲気3にしました。
